车间环境监控系统借助传感器+物联网技术，实现了温湿度、颗粒物浓度等环境因素的自动监测，比传统的人工检测更实时准确，即节省了人力物力，也提高了车间的管理效率。

在产品制作过程中，如食品制作车间内环境的空气温湿度、空气质量等因素都会直接影响到食品的质量，因此对车间环境进行监测，已成为车间日常管理的一项重要工作，而传统的人工环境检测信息具有滞后性，已不能满足现代化企业生产的需求。车间环境监控系统由监测终端、传输终端和远程监控软件组成，通过RS485总线将各个监测终端连接，对车间内的多项环境因素进行有效的监测与控制：

（1）24小时数据采集：采用点式分步法在车间的重要位置分别安装温湿度变送器、空气质量变送器、噪声变送器等监测终端设备，借助这些设备对车间内的温湿度变化、颗粒物（PM2.5、PM10）浓度，噪声强度进行实时监测，在车间顶部按照烟雾报警器实现火情的实时监测。

（2）多种通讯上传：环境监控主机作为系统的传输终端用过RS485接口接收RS485总线上挂接的所有监测设备上传的实时采集数据，并支持通过RS485和以太网有线或GPRS、无线的方式，将数据上传至远程监控软件云平台。

（3）强大的数据分析：环境监控云平台具有强大的数据分析功能，主动接收主机实时上传的监测数据，在平台界面通过数字、仪表盘、曲线等方式显示并实时更新，同时自动存储历史数据，支持管理员分时段查看、下载、打印历史数据。