根据相关环境监测法规规定，在对楼宇建筑进行验收时，应控制的主要污染物有：甲醛、氨、苯、总挥发性有机物(TVOC)、氡。

在室内环境监测中，我们多以污染物的浓度，即标准状态下单位体积的气体中存在的污染物质量数来评价室内环境的质量。根据GB50325-2010的规定各污染物的限量如表1所示。

1.甲醛：一种无色易溶的刺激性气体，对人体健康有很大影响。长期低浓度接触甲醛会引起头痛、头晕、乏力、感觉障碍、免疫力降低，并可出现瞌睡、记忆力减退或神经衰弱、精神抑郁。

2.氨：一种无色有强烈刺激气味的气体，极易溶于水。吸入呼吸道内遇水生成氨水，会透过粘膜、肺泡上皮侵入粘膜下、肺间质和毛细血管等，对人体健康造成危害。

3.苯：一种碳氢化合物，在常温下是甜味、可燃、有致癌毒性的无色透明液体，并带有强烈的芳香气味。它难溶于水，易溶于有机溶剂。人和动物吸入或皮肤接触大量苯进入体内，会引起急性和慢性苯中毒。

4.TVOC：TVOC是指用气相色谱非极性柱分析保留时间在正已烷和正十六烷之间并包括它们在内的已知和未知的挥发性有机化合物总称。若长期处于含有TVOC的环境中，在感官方面会造成人体视觉、听觉、嗅觉受损，可以引起机体免疫系统水平失调，影响中枢神经系统功能等危害。

5.氡：一种无色、无嗅、无味的惰性气体，具有放射性。当人吸入体内后，氡发生衰变的α粒子可在人的呼吸系统造成辐射损伤，引发肺癌。

综上所述，甲醛、氨、苯、总挥发性有机物(TVOC)以及氡便是空气环境监测所针对的污染物。